Meilleures brasseries du Nord : le palmarès 2023

par Aliénor GUIBERT

Chez Potes d’Hopale, on ne chôme pas ! Pour cette nouvelle année 2023, on vous offre en exclusivité le palmarès des meilleures brasseries à Gravelines et dans les Hauts-de- France. D’où vient cette sélection ? De nos collègues d’Happy Beer Time qui ont retenu les 186 meilleures brasseries de France.
Pour boire des coups entre copains ou en famille, entre collègues ou avec votre amoureux(se), ce classement des meilleures brasseries vous garantit à coup sûr un bon moment à passer ! Envie d’en savoir plus ? Suivez le guide !

Top 3 des meilleures brasseries à Gravelines

Parce que la bière est l’une des boissons les plus populaires au monde et parce que, chez Potes d’Hopale, c’est un peu notre spécialité, on se devait de vous donner la liste des brasseries qu’on affectionne le plus, ici, dans notre fief de Gravelines (mais pas que !). C’est parti pour notre classement 2023 des meilleures brasseries du Nord et des Hauts-de-France.

La brasserie des 3 Loups

Nichée au cœur de la vallée de la Marne (Sud de l’Aisne), la brasserie Les 3 Loups est située sur le hameau de Courcelles, commune de Trélou-sur-Marne.
L’établissement brasse des bières d’inspiration belge, légères, subtilement épicées et finement houblonnées. Les bières des 3 Loups sont un hommage aux habitants de la région qui peuvent y déguster une bonne bière après une dure journée de travail !

La brasserie Cambier

Une brasserie historique, qui réintroduit la fabrication de la bière comme on le faisait dans les brasseries traditionnelles du Nord, au XIX° siècle. La Mongy et la Cambier, deux bières dites “plurielles” déclinées sous plusieurs formes :

• bière de garde ;
• triple ;
• IPA ;
• double IPA ;
• etc.

La brasserie Cambier se visite tous les mercredis soirs à 19h30 et le samedi à 10h30, 14h30 et 17h00 (attention ! Les visites se font sur réservation).

La brasserie du Singe Savant

La brasserie du Singe Savant propose des bières originales et funky :

• une taproom afin de déguster les nouveautés du Singe en pression ;
• le Brewlab, nommé également école de brassage: apprendre, partager et expérimenter le brassage ;
• le Brewshop, l’épicerie brassicole : du malt, du houblon et des levures en vrac pour tous les brasseurs amateurs.

Et voici toutes les autres brasseries nominées des Hauts-de-France :

1. La brasserie du Pays Flamand 
2. La brasserie Thiriez
3. La brasserie du Daddy Brew 7
4. La brasserie Au Baron
5. La brasserie Osseus 9 
6. La brasserie Katsbier 10 
7. La brasserie Au Pif
8. La brasserie Hoppy Urban Brew 12 
9. La brasserie Barbes Blanches 13 
10. La brasserie Saint Rieul
11. La brasserie Craig Allan
12. La brasserie Page 24
13. La brasserie Chromatique
14. La brasserie La Bonnettes
15. La brasserie La Brêche
16. La brasserie L’Arras’In

Enfin, on vous détaille quelques brasseries parmi nos préférées, ici chez Potes d’Hopale. C’est parti pour un petit tour des trois brasseries : Kazematten, le Jean Bart et un zoom sur une brasserie déjà abordée plus haut : Osseus !

La brasserie Kazematten : pour les amateurs de bières belges

Fondation et bières commercialisées

Si vous êtes un fan inconditionnel des bières belges, alors vous êtes au bon endroit dans cette brasserie ! La brasserie Kazematten a été créée en 2013 dans les remparts qui entourent la ville et brasse en effet majoritairement des bières belges. Les bières brassées sont :

• la Wipers Times 14 et 16 ;
• la Grottenbier.

La part belle aux bières belges

La brasserie Kazematten est renommée pour la qualité et la diversité de ses bières artisanales, produites selon des méthodes traditionnelles. La brasserie utilise des ingrédients de haute qualité et des méthodes de brassage innovantes pour créer des bières uniques et savoureuses.

De plus, la brasserie a une longue histoire et une forte présence dans la communauté brassicole belge, renforçant encore plus sa très bonne réputation.

Une brasserie ouverte aux visites

Partant pour une sortie en famille ou tout simplement entre amoureux de la petite mousse ? La brasserie Kazematten est ouverte :

1. tous les samedis entre 15h et 17h ;
2. des vacances de Pâques aux vacances d’automne ;
3. les jeudis et vendredis à partir de 15h.

La brasserie du Jean Bart

Bières blondes, triple, IPA, bières spéciales : il y en a pour tous les goûts !

La brasserie se situe au Chapeau Rouge à Téteghem (59 229). Vous pourrez y trouver toute une gamme de bières artisanales, brassées par des fins connaisseurs et amoureux du métier ! Vous y boirez des bières blondes, triple et IPA, de même que des éditions spéciales comme les bières carnaval ou la Canelle Coucke, bière aux saveurs de l’hiver.

Une brasserie qu’on peut visiter !

Durant l’été 2022, il était possible de visiter la brasserie fin juillet et en août. Parions que les visites y seront toujours d’actualité à l’été 2023 !

La Brasserie Osseus : ambiance gothique pour dépaysement garanti !

Une expérience alliant bière et musique

La microbrasserie Osseus à dans le centre-ville de Dunkerque offre un large éventail de bières. Fondée en 2019, elle permet d’écouter de la musique (et plus précisément du metal extrême) tout en dégustant une bonne pinte ! Une alliance pour le moins originale…pour une expérience surprenante mais réussie !

Bières régulières et bières spéciales

Comment les bières de la brasserie Osseus sont-elles fabriquées ? C’est simple, uniquement avec des ingrédients de très bonne qualité ! Ici, pas de babla, le patron n’utilise que des composants premium pour fabriquer ses bières avec amour.

Concrètement, la microbrasserie vend deux types de bières : les bières régulières (type Session IPA, bière de blé fumée, Gose) et des recettes éphémères. Ces dernières ne sont brassées qu’une ou deux fois par mois.

Apprenez à brasser avec Osseus !

De plus, vous pouvez apprendre à brasser avec les tenanciers de la brasserie. Et oui ! Tous les samedis matins, pendant 4h, vous pouvez apprendre à devenir un pro de la bière grâce au partenariat entre « Oh my beer » et Osseus.

Les artistes du metal extrême mis à l’honneur

Enfin, on ne peut pas parler des bières de la microbrasserie Osseus sans parler de leur étiquette. Les dessins qui les illustrent ont été réalisés par des artistes du milieu du metal extrême et rendent les bières du lieu totalement uniques !

La microbrasserie Osseus à Dunkerque : chiffres-clés

• 2019 : création de la microbrasserie ;
• 2022 : déménagement à une autre adresse du centre-ville de Dunkerque ;
• 1 à 2 fois par mois : brassage de bières spéciales ;
• 4h, tous les samedis matins : ateliers pour apprendre à brasser.

Pourquoi consommer de la bière dans une brasserie artisanale de Gravelines ?

Mais au fait, pourquoi se donner la peine d’aller dans une brasseriede Gravelines pour consommer de la bière ? Qu’est-ce que les brasseries du Nord ont de plus que les autres ? On vous dit tout !

Des bières de meilleure qualité !

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles quelqu’un pourrait choisir de consommer de la bière dans une brasserie artisanale à Gravelines. Voici quelques-unes des raisons les plus courantes :

• un goût unique: les brasseries artisanales utilisent souvent des ingrédients de qualité supérieure et des méthodes de brassage traditionnelles pour créer des bières de saveurs uniques et complexes ;
• des produits locaux : en choisissant de consommer de la bière produite localement, vous soutenez l’économie locale et les petites entreprises.

Des bières axées sur l’innovation et l’expérimentation

• une connexion avec la communauté : les brasseries artisanales sont souvent un point de convergence pour les amateurs de bière et peuvent offrir l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de faire partie de la communauté brassicole locale ;
• une expérience de dégustation : les brasseries artisanales offrent souvent un environnement de dégustation unique et agréable, où vous pouvez déguster différents types de bières dans un cadre convivial. Demandez autour de vous, consommer de la bière dans une brasserie artisanale est en général une expérience enrichissante et divertissante pour les amateurs de bière.

Brasseries à Gravelines : un emplacement historique et culturel

Les brasseries à Gravelines (et aux alentours) sont idéales pour tous les amateurs de bière et les touristes. Elles offrent une véritable expertise dans la production de bières de haute qualité et des installations de brassage.

De plus, leur emplacement dans les Hauts-de-France, une région historique et culturellement riche explique est sans nul doute un immense attrait pour les clients et les touristes de passage, sans compter le fait de pouvoir déguster des bières locales et rencontrer les brasseurs.

Petit conseil de Potes d’Hopale : on vous recommande de bien vérifier les avis et les commentaires des clients pour obtenir une idée plus précise des activités proposées et de la qualité des produits.