L’Anosteké : bière française élue meilleure bière blonde du monde !

par Aliénor GUIBERT

Une bière française a remporté le titre prestigieux de la meilleure bière blonde du monde. Oui, vous avez bien lu ! L’Anosteké, une bière produite par la brasserie du Pays Flamand, a remporté cette distinction grâce à une bière de qualité supérieure, qui a été récompensée lors du prestigieux concours World Beer Awards de 2021. 

L’Anosteké, la blonde française qui a séduit le monde entier !

L’Anosteké est une bière blonde brassée par la brasserie du Pays Flamand, à Merville, qui produit entre autres les fameuses gammes Anosteké et Bracine. Cette brasserie a été fondée en 2005 par Patrick Vigier, un passionné de la bière artisanale. Depuis sa création, la brasserie a su se faire un nom dans le monde de la bière artisanale grâce à ses nombreuses bières de qualité.

Quelle est la composition de la bière Anosteké ?

Parlons peu, parlons bien. Attaquons-nous à la recette (pas si secrète) de cette fameuse bière ! La bière Anosteké est brassée avec des ingrédients de haute qualité. La brasserie utilise ainsi de l’eau pure, des malts d’orge et de blé, et des houblons soigneusement sélectionnés pour vous offrir une bière goûteuse et inoubliable ! La bière est ensuite fermentée à une température contrôlée pour garantir une fermentation parfaite.

La bière Anosteké : quelle saveur ? Quelles caractéristiques ?

La bière Anosteké blonde a une couleur dorée et une mousse blanche crémeuse. Son arôme floral et fruité, avec des notes d’agrumes et de céréales. Elle est donc légèrement amère, avec une saveur de houblon bien équilibrée et une note finale sèche et rafraîchissante.

Zoom sur la brasserie du Pays Flamand

Pour découvrir les coulisses de la brasserie du Pays Flamand, une visite à Merville s’impose. Depuis sa création en 2006, cette brasserie a considérablement évolué ! Ses bières, telles que l’Anosteké (blonde, IPA, saison, brune, hiver, freestyle, prestige…) et la Bracine, sont sans doute familières à vos papilles de fins biérophiles !

Nous avons également eu le plaisir de goûter la Fière, fruit d’une collaboration réussie avec le Gallodrome. Chez Potes d’Hopale, on vous recommande chaudement de visiter la brasserie pour découvrir tous ses processus de brassage et le savoir-faire unique du Nord.

Pendant votre visite, ne manquez pas de vous arrêter à la Taproom pour déguster une bonne bière fraîche !

Pourquoi l’Anosteké est-elle célèbre à l’international ?

La bière française Anosteké : élue meilleure bière blonde du monde

En 2021, la bière Anosteké a remporté le titre de “meilleure bière blonde du monde” (« Best Pale Beer ») lors du prestigieux concours World Beer Awards. Ce concours, qui a lieu chaque année, rassemble les meilleures brasseries du monde entier afin de déterminer les meilleures bières au monde et ce, dans différentes catégories.

Quels sont les critères de sélection pour recevoir le titre de meilleure bière blonde ?

Les bières blondes présentées lors du concours sont jugées selon différents critères, tels que : 

• la qualité ;
• la saveur ;
• l’arôme ;
• l’apparence ;
• la texture. 

Bien évidemment, les juges du concours sont des experts de la bière qui ont une connaissance approfondie des différents styles de bières. Qualité, arômes, texture, couleur… Rien ne leur échappe !

Victoire d’Anosteké : quelles réactions du monde biérophile ?

La victoire de cette inoubliable bière blonde a été largement saluée dans le monde de la bière artisanale. La brasserie du Pays Flamand a reçu de nombreuses félicitations de la part d’autres brasseries mais aussi de consommateurs de bière du monde entier. 

De plus, cette victoire a permis à la boisson de gagner en visibilité sur la scène internationale.

Concluons cet article sur ce constat simple mais évident : la bière Anosteké est un exemple de la qualité de la bière artisanale française. 

La victoire d’Anosteké au concours World Beer Awards en 2021 est une reconnaissance bien méritée pour la brasserie du Pays Flamand et pour la bière elle-même. Si vous cherchez une bière blonde légère et goûtue, n’hésitez plus, essayez l’Anosteké !